♥♡莉芸~の幻想世界♡♥

軟堅類食品

● 海帶、紫菜、海蜇、牡蠣等，富含蛋白質且能促進食欲，又能軟堅散結。適合腫瘤病人食用。

● 鮑魚、海參、髮菜等，富含蛋白質，能滋陰化痰，適合慢性疾病，老人及癌症患者食用。

● 青魚、沙丁魚，富含核酸，能抗癌又能延年益壽。



活血類食品

● 螃蟹，有解瘀散結作用，且味鮮美，能增加食欲。但蟹性寒，蟹黃不易消化，故陽虛怕冷體質，或消化不良者不宜食用。

● 山楂，能消積散結，活血化瘀，開胃止痛。



健脾益氣類食品

● 薏苡仁，可”破毒腫，治肺痿，肺氣積膿血” ，肺癌患者常用，可與白米煮粥食用。或與紅豆同煮可利水消腫。體虛者不可多食，以免傷正。

● 鯉魚，健脾和胃消腫。



壯陽補益類食品

● 韭菜，陽虛怕冷者可食，可改善食欲，又可通便。

● 鰻魚，補虛溫陽。

● 牛肉，大補元氣作用。

● 雞，補益作用強，烏骨雞尤勝。火氣大者不宜常服。



滋陰生津類食品

● 梨、甘蔗、蜂蜜、西瓜、蘋果、酸乳等，其中酸乳能提高抗感染的能力，延長衰老過程，提高免疫系統的防禦能力。



其他食品

● 蕈類，含有多糖成份，營養豐富，味鮮而不膩，可隨意多食。如黑木耳、銀耳、香菇、蘑菇等都有補益作用。

● 大蒜，能開胃健脾，消炎散腫。

● 大豆，含有八種必需氨基酸及豐富的脂肪，維生素。黃豆芽更含有鋅、胡蘿蔔素、核黃素等，有良好的抗癌作用。





薏米蓮子粥



薏苡仁100公克、白米100公克、蓮子30枚。加水煮粥，入少量白糖調味，早晚服用。蓮子功能補虛損，薏苡仁清熱利濕，能增強免疫力。



八寶什錦粥



白扁豆、紅豆、綠豆各10公克，加水煮至半熟，再加白米、小米各30公克，核桃、花生仁各15公克，紅棗10枚共煮成粥，加紅糖適量調味，本品供點心食用，可補充營養份和微量元素，能增強免疫力。



清炒刀豆子



刀豆子60公克、蝦米10公克，加油蔥、薑適量微炒即可〈不可久炒〉，加鹽、味精調味，佐膳食用。刀豆能刺激人體 T淋巴球轉化，增強免疫功能，提高白血球數目。



京蔥海參



海參500公克，洗淨切塊加油與蔥微炒，再加入肉湯250毫升，米酒、鹽、味精適量煮熟食用佐膳，本方能提高免疫力及防癌。



筍菇肉絲



蘆筍500公克、香菇50公克、豬肉絲250公克，加油炒熟，鹽、味精調味佐繕食用。蘆筍、香菇均有抗癌及增加免疫力的作用，且不怕熱炒，為常用之佳餚。



清湯銀耳



用雞湯1500毫升加鹽、酒適量調味燒開後放入銀耳12公克〈泡發〉，待銀耳發軟入味即可當點心食用。本方滋陰潤肺和胃，適合老年、慢性病及癌症之體質。